Coffeein

PAPUA NEW GUINEA SIGRI

Arašidy | Sušené ovocie | Hrozno
  • Sale
  • Regular price €7,50
Tax included. Shipping calculated at checkout.


Arašidy, sušené ovocie, hrozno, víno

 

Telo - mohutné

Dochuť - korenistá, ostrá

 

REGIÓN: Waghi Valley

FARMA: drobní farmári z regiónu

SPRACOVATEĽSKÁ STANICA: Sigri

ODRODA: Typica

SPRACOVANIE: mokré (24 hod. fermentované)

NADMORSKÁ VÝŠKA: 1600 m n. m.


Ak si zoberieme celosvetovú produkciu kávy, tak Papua Nová Guinea vyprodukuje len 1 % kávy ročne. Plantáže v Papue sú veľmi ťažko prístupné a sú ukryté hlboko v pralesoch. Až 75 % produkcie kávy je od malých farmárov, ktorí kávu zbierajú ručne.