black.

Kenya Maywal AB

  • Zľava
  • Normálna cena €13,50
Vrátane dane. Doprava sa vypočíta v pokladni.


plná a ovocná, tmavé lesné plody, čierna ríbezľa, višňa, tmavá čokoláda

spracovanie fully washed
región kiambu county
varieta sl28, batian, ruiru 11
nadmorská výška 1950 mnm.


Pražiareň black. :

''Farma Maywal sa rozlieha na ploche 138 hektárov a je vzdialená len necelých 15 kilometrov od hlavného mesta Nairobi. Oblasť disponuje úrodnou červenohnedou pôdou, ktorá je navyše pravidelne obohacovaná o vodu a živiny z miestnej kravskej farmy, čo zabezpečuje udržateľné podmienky pre pestovanie vysoko kvalitnej kávy.

Zrelé čerešne odrôd SL 28, Batian a Ruiru 11 sú starostlivo zozbierané, zbavené dužiny a následne spracované mokrou metódou, ktorá je pre Keňu absolútne typická. Menej typická je už jej chuť, ktorá sa ťahá do sladkých a sviežich tónov černíc a čerešní, obalených v tmavej čokoláde. Kenské kávy sú srdcová záležitosť a Maywal to len potvrdzuje.''